環境への取り組み| HUROM（ヒューロム）公式サイト

環境への取り組み

HUROMでは、食を通して丁寧な暮らしを追求し「自然のおいしさと健康」を皆さまにお届けしています。
食に関わる製品を生み出す企業として、環境への取り組みを進める社会的責任があると考え2017年より「食品ロス削減」の問題に取り組んでいます。

規格外食材を利用したジュースイベント

曲がった野菜、大きさがふぞろいな野菜、台風で落ちてしまった果物など、私達の知らないところで廃棄されている規格外の野菜や食品ロスに目を向け、これらの食材の新しい可能性を体験する機会を創出する取り組みを行っています。

青山ファーマーズマーケット | 2018.11.17-18

「Hurom×規格外野菜～ジュースの味はどんな味～」をテーマにオーガニックのにんじん・りんご・レモンを使ったジュースのデモンストレーションを実施しました。

東京ハーヴェスト | 2017.11.11-12

「”食材再生”ラボ～まるごと使って、あらたな未来へ～」をテーマにプロジェクトに賛同いただいた農家さんに提供いただいた、規格外野菜をまるごと搾ってジュースをつくる体験型プログラムを実施しました。
”自然の恵み”に感謝し、無駄を「可能性」に変える仕組みを提案し食品ロス削減に取り組みました。